최근 내수경기 침체와 환율 상승 등 대외 여건의 불안 속에서도 치킨 프랜차이즈는 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 본 글에서는 치킨 창업의 장점과 오븐마루 치킨의 특별한 경쟁력을 살펴보겠습니다.
치킨 창업의 현황
치킨 업종의 안정성
치킨 프랜차이즈의 폐점률은 0.5%로, 외식 업종 평균인 1.8%보다 낮습니다. 가맹점 수 또한 지속적으로 증가하고 있어 업종의 안정성을 보여주고 있습니다.
매출 증가 추세
치킨 업종 종사자 1인당 매출액은 2017년 6090만원에서 2022년 1억1840만원으로 두 배 가까이 증가했습니다. 이는 한식(1억1000만원)이나 피자, 햄버거(8390만원)와 비교했을 때도 높은 수치입니다. 이러한 매출 증가는 치킨 업종의 인기를 더욱 강화시키는 요소입니다.
창업 형태의 선택
개인 브랜드 창업
- 장점: 소자본으로 시작 가능, 낮은 재료비로 마진율 증가
- 단점: 초기 매출이 낮을 수 있어 안정성 부족
프랜차이즈 창업
- 장점: 검증된 브랜드와 안정적인 매출 기대
- 단점: 초기 창업 비용이 상대적으로 높고 마진이 낮을 수 있음
프랜차이즈와 개인 브랜드 중 어떤 것을 선택할지는 창업자의 기술 수준과 목표에 따라 달라집니다. 기술이 부족하다면 프랜차이즈 선택이 더 안전할 수 있습니다.
치킨의 인기 요인
치킨은 전 국민이 좋아하는 외식 메뉴로, 배달과 홀 영업이 모두 활성화되어 있습니다. 프랜차이즈 업체에서는 별도의 요리 기술 없이도 본사의 교육만으로 운영이 가능하므로 초보 창업자에게 적합합니다.
오븐마루 치킨의 차별화된 경쟁력
건강한 조리 방식
오븐마루 치킨은 전통적인 프라이드치킨 대신 ‘오븐구이’ 방식을 채택하여 건강하고 맛있는 치킨을 제공합니다. 기름값과 기름 처리에 대한 걱정이 없으며, 청결한 홀 운영이 가능합니다.
다양한 메뉴 구성
치킨뿐만 아니라 피자와 안주류까지 포함하여 여러 연령층의 취향을 고려한 다양한 신메뉴를 개발하고 있습니다. 건강과 맛을 모두 잡으며 가맹점의 매출 상승을 도모하고 있습니다.
체계적인 지원 시스템
오븐마루 치킨은 창업 전 과정에서 점포 선정, 마케팅, 물류 등 여러 분야에서 체계적인 지원을 제공합니다. 철저한 교육 프로그램을 통해 운영 경험이 없는 초보 창업자도 안정적으로 매장을 관리할 수 있도록 돕습니다.
결론
오븐마루 치킨은 소자본으로도 창업할 수 있는 좋은 기회를 제공하며, 체계적인 지원을 통해 안정적인 매장 운영이 가능합니다. 창업을 고민하고 있다면 지금이 바로 행동으로 옮길 적기입니다. 오븐마루 치킨의 성공 사례를 참고하여 성공적인 창업 경험을 쌓아보세요.
자주 묻는 질문
질문1: 치킨 창업 시 어떤 점을 고려해야 하나요?
답변: 창업자의 기술 수준, 자본금, 목표 매출 등을 고려하여 개인 브랜드와 프랜차이즈 중 선택하는 것이 중요합니다.
질문2: 오븐마루 치킨의 장점은 무엇인가요?
답변: 건강한 조리 방식, 다양한 메뉴 구성, 체계적인 지원 시스템이 오븐마루 치킨의 주요 강점입니다.
질문3: 프랜차이즈 창업 시 초기 비용은 어느 정도인가요?
답변: 프랜차이즈의 초기 창업 비용은 브랜드에 따라 다르지만, 일반적으로 개인 브랜드보다 높은 편입니다.
질문4: 치킨 업종의 미래 전망은 어떤가요?
답변: 치킨 업종은 높은 수요와 매출 증가세로 인해 앞으로도 안정적인 성장이 기대됩니다.
질문5: 창업 후 매출 상승을 위해 무엇을 해야 하나요?
답변: 마케팅 전략을 강화하고, 소비자 트렌드에 맞춘 신메뉴 개발이 매출 상승에 기여할 수 있습니다.
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